Fleyti í ostakrem
Skilgreining á tómarúm fleyti vél Það vísar aðallega til þess að við skilyrði tómarúmi getur efnið fljótt og jafnt dreift einum áfanga eða mörgum áföngum í annan samfelldan áfanga með því að nota hárskúfu ýruefni, sem gerir efnið að bera hundruð þúsunda ...
- Hröð afhending
- Gæðatrygging
- 24/7 þjónustuver
Vörukynning
Í sumum löndum er kveðið á um að majónes eigi ekki að nota fleygð sveiflujöfnun önnur en egg, ef hún er notuð er aðeins hægt að kalla vöruna salatdressingu. Þess vegna er framleiðsla á majónesi tækni erfiðari, til framleiðslu á kröfum um majónes búnað eru hærri, eggjarauða fleyti efnið er lesitín. Það umlykur olíudropana með hlífðarfilmu með fullkomnu rými. Fleytiefni er teygjanlegt og afmyndanlegt þar til hún er ekki brotin. Svo olían í fleytikerfi vatnsins er mjög stöðug. Auk þess að nota eggjarauða sem ýruefni, getur samsetning sítrónusýru glýseríns og dísíðester, mjólkursýru glýserín mónóester og lesitín einnig gert fitu fínan dreifingu og bætt seigju og stöðugleika majónesafurða. Ef magn ýruefni er of mikið eða gerðin er röng mun það hafa áhrif á samræmi og smekk vörunnar. Til þess að varan fái sem bestan smekk eru flókin samverkandi áhrif breyttrar sterkju, vatnsleysanlegs kolloid, ýruefni og ýruefni sérstaklega mikilvæg. Fleyti og þykkingarefni verður að vera sýruþolið og ýruefni getur ekki komið eggjarauði alveg í staðinn. Magn fleyti er um 0,5% af heildarmagni hráefna.
Innihaldsefni salatklæðningar og majónes er olía, vatn, sterkja, xantangúmmí, eggjasafi, salt, edik, glúkósa, bragð, sítrónusýra osfrv. Besti kosturinn við jurtaolíu er litlaus og bragðlaus salatolía, ný egg, mikil gæði, hreint krydd, ætur lím. Munurinn var ákvarðaður af innihaldi fitu og eggjarauða
Majónes: að lágmarki 75% lipaand meira en 6% eggjarauða;
Salatdressing: lágmark 50% lípa og 3,5% eggjarauða.
Almennt er vatnsinnihald í majónesi aðeins 10% - 20% en það í salatdressingu er 15% - 35%.
JPS einsleitni fleytikerfi er almennt blöndunarkerfi sem er sérstaklega þróað til framleiðslu á sætabrauðssósu og kastarsósu. Það er einnig notað í drykkjarvöru, snyrtivörum, efnaiðnaði og öðrum atvinnugreinum. Tækið er í samræmi við GMP staðalinn og tryggir mikla nákvæmni, öryggi og fjölföldun. JPS kerfið getur gert sér grein fyrir beinni fóðrun á föstu formi og vökva, blöndun og dreifingu efna í gámum, upphitun eða kælingu afurða og meðferð undir lofttæmi eða þrýstingi.
maq per Qat: ýruefni í osti rjóma, Kína, framleiðendur, birgjar, verksmiðju, lágt verð, framleitt í Kína
