Tannbilið á JKE majónesi snúningi og stator

Majónesi einsleitari er algengur búnaður í matvælavinnslu, notaður til að blanda vatns- og olíufasa jafnt saman og ná æskilegri áferð og bragði. Snúðurinn og statorinn er mikilvægur hluti af majónes einsleitaranum. Frotor og stator samþykkja venjulega marglaga blaðbyggingu og bilin og hornin milli blaðanna eru nákvæmlega reiknuð út. Á sama tíma er hraði og kraftur fasta snúningsins einnig nákvæmlega stilltur, sem getur náð fullkominni einsleitniáhrifum án þess að skemma innihaldsefnin. Hringurinn og statorinn eru venjulega úr hágæða ryðfríu stáli efni, sem hefur góða tæringarþol og slitþol, og getur starfað stöðugt í langan tíma án þess að skemmast auðveldlega (nema fyrir mannskaða).

Legur og innsigli númersins og statorsins eru úr hágæða efnum sem geta í raun dregið úr núningi og sliti og tryggt langtíma stöðugan rekstur búnaðarins. Þar að auki gerir burðarhönnun snúningsins og statorsins skjóta hreinsun og viðhald, sem bætir skilvirkni notkunar og framleiðslu búnaðar.

Almennt séð þarf að ákvarða bakslagskröfur fyrir stator og snúning einsleitara út frá þáttum eins og seigju, raka og kornastærð innihaldsefnanna. Ef bakslagið er stillt of lítið getur það leitt til óhóflegs slits og aukinnar orkunotkunar búnaðarins, auk þess að hafa áhrif á flæði og einsleitaráhrif innihaldsefna; Ef tannbilið er stillt of stórt getur það valdið því að innihaldsefnin verði ekki að fullu blandað og einsleitt, sem hefur áhrif á gæði og bragð vörunnar. JKE einsleitari er aðallega hannaður með nákvæmum föstum snúningstönnum sem henta best fyrir majónes. Það getur fljótt skorið og hrært í vatns- og olíufasanum, náð samræmdri blöndun og fullkominni áferð og bragði.